Перше мило, найпростішому мийний засіб, було отримано на Близькому Сході більш 5000 років тому. Спочатку воно використовувалося головним чином для прання й обробки виразок і ран. І тільки з I століття н.е. людина стала митися смылом.
Мийними засобами називаються натуральні й синтетичні речовини з дією, що очищає, особливо мило й пральні порошки, застосовувані в побуті, промисловості й сфері обслуговування
Мило одержують у результаті хімічної взаємодії жиру й луги. Швидше за все, воно було відкрито по чистій випадковості, коли над багаттям жарили м'ясо, і жир стік на золу, що володіє лужними властивостями
Виробництво мила має давню історію, а от перший синтетичний мийний засіб з'явився тільки в 1916 році. Винахід німецького хіміка Фрица Понтера призначало для промислового використання, побутові синтетичні мийні засоби, більш-менш нешкідливі для рук, сталі випускати в 1933 році. З тих пор був розроблений цілий ряд синтетичних мийних засобів (CMC) вузького призначення, а їх виробництво стало важливою галуззю хімічної промисловості
Молекули рідини втримуються разом силами притягання. Ці сили тягнуть верхні молекули усередину, і поверхня рідини звивається. Цей ефект, називаний поверхневим натягом, добре видний на прикладі майже сферичної краплі води, що вислизає із крана
Саме через поверхневий натяг вода сама по собі не має достатню дію, що чистить. Вступаючи в контакт із плямою, молекули води притягаються друг до друга замість того, щоб захоплювати частки бруду. Інакше кажучи, вони не змочують бруд
Активні речовини
Мило й синтетичні мийні засоби містять речовини, що підвищують змочувальні властивості води за рахунок зменшення сили поверхневого натягу. Ці речовини називаються активними-поверхнево-активними (УПАВШИ), оскільки діють на поверхні рідини ( маються на увазі всі границі, не тільки верхня).
Молекули ВПАВШИ можна представити у вигляді пуголовків. Головами вони "чіпляються" за воду, а хвостиками - за жир. Коли ВПАВШИ змішують із водою, його молекули на поверхні звернені "головами" униз, а їх "хвостики" стирчать із води. "Роздрібнивши" у такий спосіб поверхня води, ці молекули значно зменшують ефект поверхневого натягу, тим самим допомагаючи воді проникати в тканину. Цими ж хвостиками молекули ВПАВШИ захоплюють частки, що попадаються їм жиру
Якщо жир міцно пристав до тканини, для його видалення знадобиться не тільки дія ВПАВШИ, але й міцний струс. Малюсінькі крапельки жиру, покритого ВПАВШИ, розсіюються у воді, утворюючи емульсію
УПАВШИ діляться на катіонні, аніонні й неионогенные. Молекули катіонних УПАВШИ в розчині утворюють позитивно заряджені іони, аніонних - негативно заряджені, а молекули неионогенных УПАВШИ іонів не утворюють
У всіх видах мила ВПАВШИ - аніонні, у той час як синтетичний мийні засоби містять аніонні, катіонні або неиногенные ВПАВШИ (або комбінацію двох або трьох типів).
Мило
Мило одержують при реакції жирів (наприклад, кокосового або пальмового масла) з лугом - каустичною содою (гидроксидом натрію) або каустичним поташем (гидроксидом калію). Даний хімічний процес називається омиленням
 На сучасному миловарному заводі безперервної дії вихідні матеріали змішуються й під тиском нагріваються до 130 "С. У результаті реакції утворюються мило й гліцерин. Після відділення гліцерину розплавлене мило проходить подальшу обробку
Тверді сорти одержують, висушуючи стрічку розплавленого мила, додаючи барвники й отдушки й пресуючи готову масу в шматки. Туалетне мило робиться з більш високоякісних жирів; після сушіння його нагрівають для зменшення змісту вологи
Мильні пластівці роблять у такий спосіб: милу дають затвердіти на зовнішній стороні барабана й зіскрібають його. Щоб одержати мильний порошок, розплавлене мило змішують із добавками, що поліпшують його дія, що очищає, зовнішній вигляд і текстуру оброблюваної тканини, що змочується. Суміш потім висушують гарячим повітрям. Такі ж добавки використовуються в синтетичні мийних засобах
Багато синтетичні мийні засоби проводяться сьогодні як у рідкому виді, так і в порошку. Порошки, що містять 20-25% УПАВШИ, також одержують висушуванням напіврідкої суміші. Деякі пральні порошки містять, що розщеплюють білок ферменти, що допомагають відпирати плями речовин з білковою основою - наприклад, плями крові або яйця
CMC
 Рідкі синтетичні мийні засоби одержують, додаючи до розчиненої суміші гідростежок - речовина, яка запобігає розшаруванню через різну щільність компонентів
Синтетичні мийні засоби входять також до складу необхідних у домашньому господарстві порошків, що чистять, і паст. порошки, що звичайно чистять, містять аніонне ПАВ, тонкоподрібнений мінерал (наприклад, польовий шпат) і хлорний відбілювач. Для промислових цілей проводяться різні спеціальні засоби. Приміром, суміші з неионогенных і катіонних УПАВШИ застосовуються в харчовій промисловості для миття й чищення встаткування відповідно до самих твердих санітарно-гігієнічних вимог. |
